| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1007克 | 麻辣香锅小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||

1、准备好材料。

2、洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。

3、切好蒜、辣椒、葱、姜。

4、龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。

5、锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。

6、锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

7、加入麻辣香锅调料炒香。

8、加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
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