| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 165千卡 | 47千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 手抓包粄热量/卡路里803千卡 | |||

1、上材料

2、豆角洗净切成小粒,咸菜用水泡半小时,去掉多余的咸味,切碎

3、锅里放油,倒入肉末煸炒

4、倒入咸菜翻炒

5、炒好后盛起

6、锅里再放点油,放入豆角煸炒

7、加入一点点一点点的盐,豆角炒熟后加入炒好的肉末咸菜,加点鸡精,拌匀

8、炒好装盘

9、舀适量的菜到粄皮的中间

10、掀起一个角

11、再掀其他的角

12、四个角都包上,这就可以拿起开吃了
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、调和脏腑、下气等功效;可与土豆、冬瓜、玉米搭配;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抗瘤、清热除火、安神除烦等功效;可与苹果、秋里蒙苹果、印度苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、补肾气、滋肝阴等功效;可与菜花、黑木耳、冬笋搭配;与梨、基围虾、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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