| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛蹄筋 | 克 | 649千卡 | 151千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 胡萝卜炒牛蹄筋热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡,相当于买东西216分钟消耗的热量180 | |||||
1、牛蹄筋用高压锅压熟切块，胡萝卜切块。
2、锅烧热加油烧热，加入葱花爆香。
3、加入牛筋、胡萝卜炒香，加水小火慢炖，汤汁收浓关火。
4、米饭盛入模具中。
5、轻轻取下模具。
6、盛入胡萝卜牛蹄筋，开饭喽……
牛蹄筋的热量151千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁，富含蛋白质；具有益气补虚、温中暖中等功效；可与黄豆搭配；
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