| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡毛菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 家常水煮肉片热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于改建房屋152分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡毛菜择干净之后，放在菜框里待用
2、金针菇洗干净，沥水
3、肉切片之后，加入花椒粉，盐腌制一下待用
4、锅中烧开水，将金针菇放入开水中汆烫，时间稍微长点，一定要保证金针菇烫的时间稍微长一点，确定熟了才好！
5、鸡毛菜开水里面汆烫一下即可！
6、起油锅，热油放入肉片滑炒！
7、肉片滑炒之后，放入砂锅底部！
8、然后一次放入金针菇，再放入鸡毛菜。然后放入花椒粉，辣椒粉，盐
9、另起油锅，热油，直接将滚油浇在辣椒粉，花椒粉，盐的混合物上面，拌匀即可！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡毛菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有有利于生长发育、缓解精神、缓冲贫血等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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