| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、准备好要做蛋糕的食材鸡蛋蛋清蛋黄分开放在两个碗里切忌,要无油无水 且蛋清不许有蛋黄面粉过筛,防止大颗粒

2、蛋黄里放一勺白糖 搅匀

3、放牛奶 搅匀

4、牛奶和白糖 融化在蛋黄里 搅匀后的样子,这个暂时先放在一边,等待最后和蛋清融合

5、开始打蛋白,先在蛋清加几滴白醋,好方便打发蛋白

6、打到有白色泡泡 放一勺白糖继续打

7、打到有细密白色泡泡 在放一勺白糖 接着打,筒子们,想吃健康蛋糕就别怕累,我打 打 打 ,打得我手酸呀

8、打到这个程度就差不多了,8过,接着打,打到倒扣都掉不下来

9、打得都成固体了,为自己骄傲,艾玛,为了一口吃的

10、把一半打发的蛋清和蛋黄混合均匀,一定不要画圈哦,要上下搅拌

11、把剩下的蛋清和蛋黄糊糊搅拌在一起

12、充分混合后的样子

13、智能电饭锅预热五分钟,锅里擦油,把面糊到进去,震一下气泡,然后按标准煮饭键

14、智能电饭锅预热五分钟,锅里擦油,把面糊到进去,震一下气泡,然后按标准煮饭键

15、电饭锅煮饭大约十分钟 按成保温,用湿毛巾堵住出气口 保温二十分钟,再按煮饭键,十分钟,堵住出气口,保温二十分钟,开锅,开吃,我这个由于第一次做,老师打开锅盖看看,所以发起来的蛋糕一遇到冷气就回缩了,要是不掀起锅盖效果会更好

16、做好的样子
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与玉米、荠菜、基围虾搭配;与红薯、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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