| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1058克 | 杨梅寿司热量/卡路里1022千卡 | |||

1、煮熟的大米糯米饭,加入弄碎的鲜杨梅

2、搅拌均匀,并加入调好的白醋,白糖,盐

3、在紫菜上涂均匀,并摆上沙拉酱,肉松

4、在紫菜上涂均匀,并摆上沙拉酱,肉松

5、加入各种料

6、生菜

7、放上竹帘,卷好

8、切开摆盘

9、特写

10、特写
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、润肺祛痰等功效;可与草鱼、羊排、蜂蜜搭配;与水萝卜、苹果、樱桃相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、补肾气、润肠胃等功效;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎止泻、去痧等功效;可与蜂蜜、马蹄搭配;与羊肚、大葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抑制病毒、帮助消化等功效;可与鸡蛋、豆腐、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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