| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干苔菜 | 克 | 74千卡 | 148千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 翠玉花生热量/卡路里74千卡 | |||

1、准备好材料。

2、准备好调料。

3、生姜去皮、洗净切细粒;红椒洗净切细粒备用。

4、切好的姜、红椒放入碗中;加入白醋调成汁备用。

5、苔菜提前1小时用冷水泡发。

6、洗净、切小段。

7、放入开水中焯一会。

8、捞起晾凉;用盐、白糖揉匀,洗净、沥干水分备用。

9、花生入微波炉叮3分钟。

10、去掉红衣备用。

11、苔菜和花生放倒入调味汁中。

12、加入生抽、芝麻油、辣椒油;拌匀,调好味即可。
干苔菜的热量148千卡(每100克);具有提高免疫力、祛脂降压、健脑等功效;可与黄鱼搭配;
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