| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | ||
| 葛根粉 | 克 | 143千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 薄荷玛格丽特饼干热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于棒球57分钟消耗的热量300 | |||||
1、油，糖，盐混合。
2、另用一个盆把面粉和葛根粉拌匀。
3、放压碎了的蛋黄。
4、薄荷切细放入面粉中拌匀。
5、把面粉倒入油盆中拌匀。
6、揉成团冰箱冷藏20分钟。
7、分成一个个小团。
8、用拇指压出裂纹。
9、烤箱预热中层170度20分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葛根粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益智、泻泄、降血糖等功效；可与猪骨头、鸡肉、猪骨搭配；与杏仁、羊肉、生姜相克，同食可能会引起不适；
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