| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 肉烧小土豆热量/卡路里1803千卡 | |||

1、准备的食材。

2、五花肉洗净切小块,作料切好待用。

3、小土豆洗去外皮。

4、锅里少许油,放入五花肉姜末和一个八角煸炒。

5、炒至肉变色出油,加入干辣椒。

6、烹入适量的醋和老抽。

7、倒入小土豆。

8、加入水,一定要淹没土豆。大火烧开转中火。

9、用盐生抽和少许糖调味。

10、出锅前撒少许葱花即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、润肌肤等功效;可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配;与香菜、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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