| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 毛豆肉末汤热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于打沙袋68分钟消耗的热量360 | |||||
1、新鲜毛豆肉适量，瘦肉一小块，蒜末适量，将瘦肉剁成肉末
2、热锅倒油，爆香蒜末
3、倒入洗净的毛豆翻炒至熟
4、倒入适量清水，大火烧开，转小火盖锅盖焖煮十分钟左右。
5、倒入瘦肉末
6、煮熟肉末，加盐调味即可
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效；可与大蒜、莴笋、鸡蛋搭配；与海螺、梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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