| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 西瓜 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 冰爽西瓜西米露热量/卡路里285千卡 | |||

1、上锅注水烧开,加入西米盖紧煮开后,转成中小火将西米煮至透明中间有一小白点时关火。

2、煮好的西米先别倒掉水,盖紧再焖至3分钟至全透明。

3、取个筛网将西米过滤掉水,并用凉开水冲至完全凉却后装碗。接下来打西瓜汁。

4、将西瓜放入搅拌机打成汁,并过滤掉西瓜籽。

5、将西瓜汁倒入碗中,再用勺子挖上几个西瓜球放入完成。

6、成品。直接食用!也可放入冰箱冷藏两个小时以上口感更佳。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
西瓜的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、清热解暑、促消化等功效;可与薄荷、鳝鱼、绿豆搭配;与粽子、香蕉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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