食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
总量 | 738克 | 新奧尔良烤全鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
热量1225千卡,相当于槌球490分钟消耗的热量150 |
1、三黄鸡洗净切去鸡头、脖子和爪子。
2、用竹签或叉子在鸡身上扎些洞,以便更好入味。
3、取一容器,放入三黄鸡,按1斤肉35克腌料的比例,加入腌料抹匀。这个三黄鸡去掉头、脖子和爪子后是700克,所以我用了大约50克的腌料。鸡洗净后带些水份,我只加了少量的水。
4、将腌料均匀抹匀后,装入保鲜袋中放冰箱腌制24小时。期间再按摩几次。
5、腌制好的三黄鸡穿在旋转烤叉上。翅尖和腿骨用锡纸包住 。(其实光包住翅尖就可以了。)
6、海尔智慧烤箱放入接渣盘,设定上下火200度50分钟,同时打开对流风扇图标。烤箱开始预热。
7、把全鸡放入烤箱内,同时触摸旋转烤叉图标。剩下的工作就交给海尔”焙多芬”了。
8、三黄鸡在烤箱内旋转。
9、三黄鸡在烤箱内旋转。
10、50分钟过去了,烤全鸡就熟了。全程一点都没有管。
11、看看接渣盘里滴下的油。
12、可移动的M、U加热管,让清洁变得很简单。
13、可移动的M、U加热管,让清洁变得很简单。
14、色泽金黄诱人,肉质嫩滑鲜美。
15、傻瓜式的操作,让你菜鸟也能变大厨。
16、双层玻璃门体形成隔热层,也降低门体温度,使用更安心
17、不锈钢易清洁内胆,上下M、U型加热管是可移动的,让清洁工作更方便。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补精填髓、益五脏等功效;可与豇豆、板栗、茼蒿搭配;与狗肾、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
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