| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 味美样萌南瓜包热量/卡路里59千卡 | |||

1、南瓜蒸熟压烂。

2、在南瓜还温温的时候加入酵母。

3、和面盆里加入两勺糖,一勺猪油,少许盐。

4、和面盆加入面粉和南瓜。记住不用另加水,瓜肉很有水份,看情况再加面粉,直和到三光(面光,手光,盆光)。

5、和好揉成团发酵。

6、发酵至两倍大。

7、发酵好的面团揉出空气,揉成发酵前大小,然后分成等份剂量。

8、擀成圆形,包入豆沙。

9、包成圆形,收口朝下。

10、用筷子头在顶部扎一个小洞,用刀背从上往下压出几道纹路。

11、上面洞口插入香菇梗。

12、醒面三十分钟。

13、盖好盖子,冷水上锅,出大量蒸气后再蒸八分钟左右,关火焖5分钟后再开锅。

14、南瓜苗下小南瓜。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、益气、保护胃粘膜等功效;可与猪肉、五花肉、薏米搭配;与海鱼、鲤鱼、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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