| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭胗 | 克 | 184千卡 | 92千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 香卤鸭胗热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于单板滑雪29分钟消耗的热量378 | |||||
1、鸭胗洗净备用，二姐卤料一包
2、高压锅加水与二姐卤料烧开，放入鸭胗，上汽后10分钟即可
3、鸭胗取出切片，原汤加点香油即成蘸料。
鸭胗的热量92千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消渴、除热解烦、利便等功效；与木耳、荞麦、胡桃相克，同食可能会引起不适；
卤料具有促进食欲、顺气、健胃等功效；
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