| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 199千卡 | 83千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 41千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 雪菜炒龙利鱼热量/卡路里240千卡 | |||

1、材料:龙利鱼、雪菜(已清洗)、姜片

2、将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。

3、放在案板上切成块,待用。

4、将雪菜放在案板上切碎,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

6、接着,下入切好的龙利鱼,加适量的料酒。

7、翻炒翻炒。

8、然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。

9、最后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、出锅装盘。
龙利鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、减肥、醒脑提神等功效;可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
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