| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 简易版铜锣烧热量/卡路里99千卡 | |||

1、材料准备:面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。

2、将鸡蛋打入碗内,加入白糖打散,尽量多打几分钟。

3、将泡打粉放入面粉中拌匀,牛奶、蜂蜜倒入,和成糊状。

4、将打好的蛋液倒入其中,搅拌均匀。

5、不粘锅内放少许油烧热。

6、倒入搅拌好的蛋粉糊,小火加热1-2分钟。

7、翻面同样加热1-2分钟。

8、用圆形模具压成小圆饼即可(杯盖也可代替模具)。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、桂圆、生菜搭配;与桔子、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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