| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 大蒜卤豆腐炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1、备卤豆腐,猪肉,大蒜。

2、卤豆腐切片,肉切丝,蒜切段。

3、先炒卤豆腐,。

4、在买的现成的卤豆腐是淡的,在卤豆腐上放点盐入味。煎炒片刻。

5、炒好的卤豆腐移锅边,放进肉丝炒匀。

6、适当在肉上放点盐让肉入味。

7、淋上酱油炒入味。

8、再放进大蒜提香。

9、再放点味精和清水烧开装盘。

10、装盘上桌。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、解热毒、润肌肤等功效;可与南瓜、卷心菜、莲藕搭配;与羊肝、百合、龟相克,同食可能会引起不适;
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