| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 三文鱼布丁热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于盖屋顶61分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆去皮切片
2、三文鱼切片或条.也可以用鱼的边角料
3、放盘先抹一层油,放切好的土豆片一层,在土豆上面放一层三文鱼,撒盐和胡椒粉,蒜粉.再放一层土豆片,再放三文鱼片,撒盐和胡椒粉,蒜粉,这样一层一层的放直到放满方盘.
4、拿一个容器,打4个鸡蛋,4dl牛奶,牛油适量,搅拌均倒进放盘,放进烤箱200度35/40分钟.
5、很适合老人和孩子食用,易消化.可以配沙拉菜一起吃.
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、防治老年痴呆、降血压等功效；可与芥末、柠檬、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、预防癌症等功效；可与牡蛎 、菠菜、苋菜搭配；与茶叶、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
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