| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 28千卡 | 470千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 冰糖燕窝热量/卡路里28千卡 | |||

1、选择燕窝,本次选用的是产自印尼的天然燕窝盏。

2、倒入水,将干燕窝放入,泡4-5小时。

3、将一些泡出的细毛挑出,并虑干水分。

4、将燕窝放入炖盅,并倒入适量瓶装矿泉水,水的量要盖过燕窝。具体多少,自己来定。

5、放入烧开的锅中,隔水炖20-30分钟。

6、时间到,取出燕窝看看,炖到自己喜欢的程度就可以了。

7、装入碗中,加入冰糖。

8、来点枸杞装饰一下吧。就可以开吃了。
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、清虚热、养阴润燥等功效;
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