| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 961克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于乘双连雪橇215分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料排骨、冬瓜、薏米。
2、将冬瓜清洗干净去皮，切块。
3、将薏米淘洗干净。
4、取一煮锅加水烧开，排骨绰水。
5、将排骨和薏米放入电炖锅内。
6、加入开水、适量料酒、生抽及姜。
7、电炖锅开高档，炖煮约2小时左右。
8、这时加入冬瓜、适量盐再继续炖煮1小时。
9、我觉得用电炖锅来做汤很方便又简单，美味营养的冬瓜薏米排骨汤就做好了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、润肠胃等功效；可与海带、茄子、白菜搭配；与鹌鹑、菊花、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热化痰、止烦闷等功效；可与赤小豆、排骨、火腿搭配；与红螺、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有舒筋除痹、美白肌肤、利水消肿等功效；可与板栗、南瓜、山楂搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
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