| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 32千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 青蒜炒香肠热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于刮胡子293分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料准备好
2、香肠切薄片上蒸锅蒸10分钟
3、同时蒜苗洗净切段备用
4、胡萝卜去皮切丝，大蒜切片备用
5、蒸好的香肠
6、炒锅内入适量油，炒香蒜片，放入胡萝卜丝
7、放入蒜苗，蒜苗炒至变色，调入少许盐
8、倒入蒸好的香肠炒匀
9、炒匀即可装盘
10、成品
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防血栓、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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