| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 自制葱油热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于水中有氧健身操13分钟消耗的热量240 | |||||
1、备齐所有用料
2、大葱与洋葱均切小块
3、锅内倒入适量植物油
4、油还未热时即可倒入所有调料
5、中火烧至油滚
6、再改小火慢慢熬至葱块变得焦黄即可关火
7、晾凉后捞去料渣即得葱油
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、舒张血管、增强食欲等功效；可与基围虾、豆豉、明虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血压、降血脂等功效；可与小米、排骨、松子搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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