青椒卤豆腐干炒鸭的热量和减肥功效

1、备子鸭，青椒，卤豆腐干。

2、鸭肉切丁，青椒切块，卤豆腐切块。

3、备香料。

4、烧油放进鸭肉炒匀。

5、放进香料提香。

6、淋上酱油。

7、炒干水分，大约炒至出油。

8、再放进卤豆腐干，放点盐提味。

9、再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。

10、收汁，放进青椒。

11、将辣椒炒熟，放点味精炒匀。

12、装盘上桌。