| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 肉夹馍热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于割稻598分钟消耗的热量198 | |||||
1、猪肉切块加入卤料加开水放砂锅炖3小时
2、炖肉好了
3、捞出
4、发面切成面坯
5、电饼铛预热
6、面坯擀成圆形放入电饼铛
7、双面烤一下
8、卤肉加青椒剁碎，剁的过程中加点卤汁味道更好
9、饼从中间剖开
10、剁好的肉夹入饼中就可以吃了
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、止消渴、生津液等功效；可与小白菜、莲藕、蕨菜搭配；与驴肉、梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
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