酸辣凉粉的热量和减肥功效

1、准备好绿豆淀粉

2、到入100g清水（份量内的）将绿豆淀粉调匀

3、锅中倒入剩余的350g清水煮开

4、水开后慢慢倒入搅匀的淀粉水，中小火

5、边到边用筷子顺一方向不停搅拌，直至透明粘稠

6、关火后倒入容器内放凉成形

7、放凉后倒扣在熟食案板上，稍拍容器底部便可脱模

8、将凉粉切条（不要切太薄）

9、切好后放入碗内

10、取一小碗，放入蒜末

11、六月鲜、醋、糖、盐

12、把小碗里的调料搅拌均匀后，倒入凉粉内

13、把炒熟的花生米碾压成大颗粒撒在凉粉上，再倒入芝麻油和花椒油

14、最后加入油辣子，撒上葱花

15、上菜，吃之前将其拌匀即可享用