| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 滑鸡木耳汤热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于仰卧起坐44分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料
2、泡发黑木耳撕小朵同姜丝同煮
3、鸡胸肉切薄片，入盐、红薯淀粉，少许水抓匀，蒜苗切末
4、另起一锅，水烧开，转小火，锅里不起水泡为准，放入抓匀的鸡肉片
5、全部放好，小火煮
6、煮好捞出备用
7、倒入煮木耳的锅中同煮
8、搅匀，调入盐、黑胡椒粉即可出锅
9、盛盘后撒入蒜苗即可
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、强筋骨、益五脏等功效；可与茼蒿、豇豆、冬瓜搭配；与红薯、芝麻、芹菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、止血止痛、祛病延年等功效；可与春笋、荸荠、豇豆搭配；与红螺 、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
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