| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 机器猫蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
1、准备材料,蛋黄和蛋白分离,蛋白的碗要无水无油
2、打发蛋白,分三次加入白糖,打到提起打蛋器拉出一个硬直角。
3、将蛋黄与白糖混合,用打蛋器轻轻搅打,不需要打发。搅打均匀后加入植物油和牛奶搅拌均匀,倒入过筛的面粉,用橡皮刮刀上下翻拌均匀,不要搅拌,也不要用力过度,以免面粉起筋。
4、将三分之一蛋白盛入蛋黄的碗中,上下翻拌均匀,再一起倒入蛋白的碗中,同样的方式翻拌均匀。
5、将拌匀的蛋糕糊倒入8寸圆形模具中,用力震两下,排出里面的气泡。
6、烤箱170度中层预热之后,放入烘烤1小时。
7、将蛋糕胚趁热脱模,切成三片。每层涂抹打发的奶油后撒上芒果果粒,最后一层涂抹好奶油,用融化的巧克力画出机器猫的轮廓。鼻子和舌头及领带部分用樱桃摆满,中间的铃铛用的是芒果。
8、用裱花嘴开始挤奶油,机器猫马上就活灵活现了。

9、直接上成品照啦,儿子喜欢的不得了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与干贝、玉米、羊排搭配;与甲鱼 、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
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