| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 蜜汁芝麻鸡热量/卡路里539千卡 | |||

1、原料:鸡肉 面粉 干辣椒粉 芝麻(炒香)
调味料:黑酱油 酱油 鸡精粉 蜜糖。

2、将鸡块洗净,加入适量的酱油及鸡精粉腌制片刻。

3、干咖喱粉及面粉加入适量的水拌成面糊,备有。

4、将腌制过的鸡块沾入面糊中腌制20分钟。

5、烧热油锅,下入鸡肉块炸。

6、鸡肉炸至金黄色捞起沥干油份。

7、酱汁混合后倒入锅内,煮至浓稠。加入鸡肉翻炒至鸡肉都沾上酱汁,盛起,撒上芝麻即可。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、补虚填精等功效;可与板栗、油菜、栗子搭配;与明虾、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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