| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 芙蓉蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、打两个鸡蛋加盐

2、用筷子打散,完了加适量水或者将水换成啤酒。

3、准备新鲜的螃蟹,按照人数准备螃蟹的数量。因为家里只有一人,所以我就只洗了一只。

4、将螃蟹洗净切块

5、将切块的螃蟹重新放好放入蛋液中。

6、加适量料酒和酱油,再放入姜片。之前楼主忘了加水了,再这个步骤才加入。

7、上锅蒸,蒸好后撒葱花再倒点酱油,完工。好吃的芙蓉蒸蟹就做好了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与羊排、洋葱、北极虾搭配;与牛奶、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
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