| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红豆粽子热量/卡路里1211千卡 | |||

1、600克糯米,120克豆提前一晚泡上一夜

2、粽子叶也要提前用热水泡好,清洗干净。

3、将泡好的米和豆放在一起,放入糖和玉米油少许,搅拌均匀。

4、拿起粽子叶做成图形状。

5、放上米

6、放满米包好,不漏米就好,一定要捏紧,这样煮出来的粽子也比较紧实。

7、拿绳捆好即可。

8、将包好的粽子放入高压锅煮,先大火煮开,然后转小火煮一个半小时到二小时。时间根据量来定了。水一定要在粽子之上。

9、煮完后取出,剥开即可吃。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、延年益寿、止渴等功效;可与枣、葡萄、乌鸡搭配;与莲子、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
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