食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肘子 | 克 | 1838千卡 | 171千卡 | ||
总量 | 1075克 | 五香酱肘子热量/卡路里1838千卡 | |||
热量1838千卡,相当于砍柴306分钟消耗的热量360 |
1、猪肘子让卖家帮助去掉大骨。
2、用棉线把肘子五花大绑捆起来。
3、捆好的肘子焯水。
4、在肘子上放上盐 甜面酱。
5、涂抹均匀。
6、放入保鲜袋中腌制1天。
7、把腌制好的肘子放入高压锅中加入辅料。
8、倒入老汤烧开,煮至10分钟。
9、盖好盖子,压40分钟。
10、关火不要打开盖子,焖腌制一天。
11、切片加入黄瓜丝 大蒜 醋 生抽即可。
猪肘子的热量171千卡(每100克);具有补虚、止消渴、生津液等功效;
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