金砖面包的热量和减肥功效

1、除黄油以外所有原料揉到面团表面光滑.加入20克黄油。 继续揉至扩展阶段。饧至20分钟。

2、把黄油放入保鲜袋中。

3、黄油敲打成0.5厘米的长方形。

4、把面团擀成大片，用保鲜袋包好，送入冰箱速冻30分钟。

5、将冻好的面团擀成黄油2倍大.将片状黄油放在面团中间。

6、两边的面皮朝中间叠，接口处捏紧。

7、将面团擀成长方形的大片。

8、左右向中间叠起。

9、将面团再次对折。

10、保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟。

11、拿出面团擀成大片。分成3分。

12、取一份，分成3条。

13、将面条切面朝上，编成三股辫。

14、放入饭盒中，放温暖湿润处进行发酵。

15、发至约8分满，盖上盖子，入预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟。

16、烤好立即脱模。