| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 130千卡 | 153千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 19千卡 | 22千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 77千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 青椒里脊肉炒黄豆芽热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡,相当于滑冰32分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：里脊肉（已切成丝）、青椒（已清洗）、黄豆芽（已清洗）
2、将已清洗好的青椒放在案板上切成丝，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的青椒和已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至熟。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的鸡精。
9、调味炒匀，即成。
10、出锅装盘。
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、促进血液循环、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、清热明目、养气补血等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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