| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 清爆芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡,相当于槌球30分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜头红椒切片
2、芥蓝切片
3、热锅下油爆香蒜片红椒
4、加入芥蓝翻炒片刻，加入盐少许、酱油耗油适量
5、断生装盘即可
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防秋燥、抗癌、预防心脏病等功效；可与牛肉、白灵菇、西红柿搭配；
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