| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 44千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 双色毛巾蛋糕卷热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于背包旅行20分钟消耗的热量420 | |||||
1、按照戚风蛋糕的做法，将蛋糕糊做好
2、10g草莓粉倒入打蛋盆中，加入2大勺蛋糕糊
3、用刮刀翻拌均匀
4、接着再加入一半的原色蛋糕糊，翻拌成草莓色的蛋糕糊
5、拌好的蛋糕糊，分别装入一次性裱花袋中
6、在铺好锡纸的烤盘中，斜挤上草莓蛋糕糊，每挤一行，空出一行的位置
7、全部挤好之后，将原色蛋糕糊装入裱花袋中，再空出的位置上挤上原色蛋糕糊
8、完全挤好之后，先放入预热好150°的烤箱，中层，上下火，烤30分钟，再转入上层，170°烤1分钟至表皮上色。烤好的蛋糕反扣到晾网上，撕去锡纸
9、待蛋糕变温热之后，将蛋糕卷起，双色蛋糕卷就做好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与干辣椒、玉米、北极虾搭配；与茶叶、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
草莓粉的热量440千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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