| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 醪糟汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打桌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋打散成蛋液；枸杞洗净后用清水稍稍浸泡一会儿。
2、净锅内放入适量的清水，煮开后倒入枸杞，煮一两分钟后倒入醪糟。
3、水开时倒入蛋液，煮至蛋液凝固后即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效；可与明虾、圆生菜、丝瓜搭配；与牛奶、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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