| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 青瓜炒肉热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于绘画242分钟消耗的热量270 | |||||
1、材料洗净，青瓜切小块，肉切细片，蒜用刀拍一下，拨皮，用刀切几下。
2、热锅放油，爆香蒜头。
3、蒜香味出来，把青瓜放进锅炒。
4、青瓜炒两分钟，把腌好的肉放进锅一起炒，肉快熟时加盐提味。
5、出锅前，根据个人口味加入享氏番茄酱，喜欢酸甜味重的就多加一些，炒匀就可装盘。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与豆腐皮、圆茄子、菜花搭配；与明虾、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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