| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 8千卡 | 38千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 百合西芹炒肉片热量/卡路里337千卡 | |||
1、准备好材料。

2、黄花菜浸泡;

3、瘦肉切片,加油、酱油拌匀腌一会儿;

4、芹菜洗净去粗丝,切片; 百合洗净撕瓣; 枸杞洗净;

5、浸泡好的黄花菜洗净打结;

6、起油锅,入瘦肉片爆炒至变色即盛出;

7、再加少许油,放入黄花菜、百合、芹菜炒至变色;

8、加入肉片拌炒匀;

9、撒上枸杞,加盐调味即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、补虚、生津液等功效;可与圆茄子、紫菜、冬笋搭配;与基围虾、首乌、豆类相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与香菇、腐竹、红薯搭配;与蛤蜊、河蟹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有宽胸膈、利湿、清热利尿等功效;可与梅头肉、马齿苋、鳝鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、补肝、延长寿命等功效;可与山楂、决明子、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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