| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 毛毛虫豆沙包热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡,相当于买东西430分钟消耗的热量180 | |||||
1、除黄油.豆沙外，所有材料放一起揉成光面团，加入黄油继续揉至可拉出手套膜。盖上湿布放温暖处发酵到2倍大。取出揉圆，分成10等分，盖上保鲜膜松弛10分钟。
2、擀成椭圆形，铺上少许豆沙。
3、从一边卷起，收口全部捏紧，放进烤盘。
4、送入烤箱开发酵档进行最后发酵，发至2倍大。
5、刷一层蛋液，挤上卡仕达酱，送入烤箱中层，上下火170度20分钟。
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、治疗高血压、止渴解酒等功效；可与鲤鱼、鲫鱼、枣搭配；与羊肚、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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