| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 叉烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1、排骨洗净,去排骨头尾,留中间部位。加叉烧酱搅拌均匀,放冰箱保鲜入味3个钟头。

2、排骨均匀码放在烤架上。

3、送入事先预热好的烤箱中层,烤盘铺锡纸放在最底层,上下火200度烤20分钟

4、送入事先预热好的烤箱中层,烤盘铺锡纸放在最底层,启动风机,上下火200度烤20分钟。

5、取出,翻面,刷一层叉烧酱,启动风机,上下火180度烤25分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、生津液、解热毒等功效;可与海带、白菜、茄子搭配;与甘草、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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