| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 559千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 扁豆炒牛肉热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡,相当于摩托艇运动224分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：扁豆、熟牛肉
2、将扁豆摘洗干净，捞出。
3、用剪刀对半剪开，待用。
4、将熟牛肉放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入收拾好的扁豆翻炒一下。
6、接着，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后，合入切好的熟牛肉翻炒一下。
9、最后，加适量的生抽。
10、加适量的蚝油。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、能健脾胃、消暑清口等功效；可与香菇、山药、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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