| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 779克 | 冬瓜羮热量/卡路里675千卡 | |||

1、在鸡腿肉中加入料酒腌制15分钟;

2、洋葱切丝,冬瓜和鸡腿肉切丁;

3、将冬瓜丁加入食物调理机中,加入水打成冬瓜泥;

4、热锅热油,加入洋葱丝炒香;

5、加入鸡腿肉丁翻炒;

6、加入冬瓜汤煮开,起锅前加入盐,放上芫须末。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、降血脂、消肿利湿等功效;可与排骨、茶树菇、青蟹搭配;与红豆、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补精、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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