| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 红豆磅蛋糕热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于排球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油切小块，放屋子里自然软化
2、加入糖粉搅拌均匀，稍稍打发至颜色变浅
3、加入蛋液，一次加一点，分几次把蛋液全部加进去，每次加入一些后要搅拌均匀，然后在加下次，蛋液加完后加入红豆沙，也搅拌均匀
4、筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀搅拌均匀
5、倒入模具，烤箱预热170度，先烤15分钟，取出用小刀在表面纵向划一刀
6、然后继续烘烤25-30分钟 出炉，香喷喷哦
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有散恶血、消暑、利小便等功效；可与鲫鱼、薏米、鲤鱼搭配；与羊肝、盐、羊肚相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效；可与荠菜、明虾、羊排搭配；与田鸡、雪莲果、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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