| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑葚 | 克 | 147千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 桑葚果酱热量/卡路里147千卡 | |||

1、桑葚用淡盐水冲洗一遍,放在大的容器内。

2、加白糖拌匀腌制2小时以上。

3、将腌制出来的糖水倒出备用。

4、准备个干净无油的小锅,开小火将腌制过的桑葚放入慢慢煮

5、准备个干净无油的小锅,开小火将腌制过的桑葚放入慢慢煮。

6、煮的过程中用锅铲不停压,翻拌。

7、煮十分钟左右看到锅内汤汁变少,再将第三步的汤汁倒入,继续将桑葚搅拌至没有大的果肉为止,晾凉,放入干净去油的瓶子在冰箱里保存。
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有清肝泻火、美容养颜、促消化等功效;可与小米面、五味子、枸杞搭配;与鸭蛋、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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