| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 茄泥酱热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于舞厅14分钟消耗的热量270 | |||||
1、这道菜原名叫baba Ganoush eggplant dip
2、分量就这么多
3、橄榄油涂在表面
4、像这样
5、放入烤箱400华氏度烤30分钟
6、烤完这样
7、剥皮，其实我自己吃都不薄皮，茄子皮据说很营养
8、放入搅拌机，加入蒜蓉
9、辣椒粉根据个人喜好适量
10、像这样
11、盐和黑胡椒粉也加一点
12、很重要的，芝麻酱，我一般都不会调水，我喜欢稠稠的
13、就是它
14、香菜叶撒一点，一勺橄榄油
15、搅完这个样子
16、好了装碟，就薯片拌面条你自己看着办吧
17、嗒嗒！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、发汗解表、清热解暑等功效；可与排骨、蛋黄、北极虾搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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