| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 201千卡 | 46千卡 | ||
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 927克 | 黑椒牛排热量/卡路里316千卡 | |||

1、主料:黑椒味成品牛排一块副料:紫甘蓝、樱桃、胡萝卜、木耳菜、柠檬

2、电饼铛预热后调至烤肉档、放入橄榄油煎盘上

3、两面各煎制1分钟左右后即可

4、取平底锅将配菜和料汁放入锅中炒制一下,点缀装盘即可食用
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与青椒、紫菜、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
樱桃的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有透疹解毒、发汗、杀虫等功效;可与绵白糖、蜂蜜、大葱搭配;与黄瓜、牛肝、草莓相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、利尿等功效;可与圆白菜、香菜、蜂蜜搭配;与杏、水萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
木耳菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热、大便秘结等功效;可与香菇、黄瓜搭配;与豆腐、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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