| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 芝麻酱拌茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于擦洗地板17分钟消耗的热量228 | |||||
1、茄子两个
2、去皮
3、切片加盐
4、用盐水浸泡10分钟左右
5、放到锅里蒸制
6、水开蒸10分钟
7、芝麻酱加是少许水调匀，同时把蒜拍碎
8、加蒜
9、加芝麻酱、盐
10、拌匀即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与肥牛、海虾、排骨搭配；与黑鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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