| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | ||
| 小米面 | 克 | 536千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 小米面发糕热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡,相当于空手道182分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好原料
2、把除果脯类的所有原料和在一起，发酵一个小时左右
3、发酵至原来的两倍大左右就可以了
4、把发好的面团分成3份
5、擀成与模具差不多大的面片
6、模具里刷油，将面片放进去，随意撒些葡萄干和蔓越莓
7、以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
8、以此类推，每层都这样撒上，再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
9、发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
10、蒸好后取出切块即可食用
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小米面的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有安眠、健胃除湿、清热解渴等功效；可与鸡蛋、桂圆、红糖搭配；与杏仁、小麦相克，同食可能会引起不适；
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