| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌梅 | 克 | 175千卡 | 219千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 49千卡 | 98千卡 | ||
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 黑糖酸梅汤热量/卡路里234千卡 | |||

1、备材料

2、清洗好材料

3、取一锅,投入材料加入1000克清水

4、煮一小时左右

5、去掉汤渣

6、在原汤内加入开水600克与黑糖煮至溶化,晾凉后放冰箱冷藏,更加好喝
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有增进食欲、抗氧化、预防便秘等功效;与猪瘦肉、猪硬肋肉、风肉相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、抗衰老、驱虫等功效;可与枸杞子、猪肉、枸杞搭配;与猪肝、胡萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗过敏、补脾益气、止痛等功效;与猪肉、五花肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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