| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 13千卡 | 331千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 迷迭香全麦司康热量/卡路里470千卡 | |||

1、用料

2、迷迭香摘取叶子洗净切碎

3、全麦粉,泡打粉,盐,混合过筛

4、将筛出的麸皮倒回粉中

5、加入黄油和糖

6、抓匀成粗粒状

7、加入蛋液和牛奶,抓匀

8、加入迷迭香

9、抓匀

10、擀成约1.2厘米厚的圆饼

11、切成8块

12、放入烤盘,

13、在表面刷蛋液

14、放入烤箱,中层,上下火200度,烤约20分钟左右,

15、表面金黄,出炉
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肾、和血、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、解热烦、养血发胎等功效;可与茼蒿、百合、菠菜搭配;与红薯、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、美容养颜等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与橙子、橙、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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